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憩家 IKOIYA

兵庫県姫路市飯田3丁目130

TEL.079-233-6552

2019年8月の『おまかせメニュー』のおしながき

2019年8月の『おまかせメニュー』のおしながき
おしながき・穴子の白焼きと冬瓜のマリネ 梅肉のソース （ 前菜 ）・赤皮カボチャのポタージュ ( スープ )・マナカツオとロメインレタスのポワレ ラタトゥユと共に・海老と甲イカの真丈と焼きリゾット 茗荷と紫蘇の香りで・茄子のサラダ・鉄板焼　フィレステーキ（90g）・コシヒカリ白御飯　赤出汁　香の物・本日のデザート　　　　　…

2019年7月の『おまかせメニュー』のおしながき

2019年7月の『おまかせメニュー』のおしながき
おしながき・ハモのエスカベッシュとナスの水晶寄せ大葉のジェノベーゼで・モロヘイヤのポタージュ・コチの香草パン粉焼　パプリカのピクルスと共に・タコのミキュイ　アンチョビガーリックのソースで・万願寺とうがらしのサラダ・黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え・新潟新井産コシヒカリ白御飯　赤出汁　香の物・本日のデザート　　　　　…

2019年6月の『おまかせメニュー』のおしながき

2019年6月の『おまかせメニュー』のおしながき
おしながき・手長ダコの蒸し煮 キュウリのタリアテッレ 梅のジュレ・ゴールドラッシュのポタージュ・イサキのポワレ夏野菜のビネグレットと共に・穴子のフリットべっ甲餡かけ 紫蘇と茗荷の香りで・冬瓜のサラダ・黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え・新潟新井産コシヒカリ白御飯　赤出汁　香の物・憩家のアイスクリーム　　　　　…

2019年4月の『おまかせメニュー』のおしながき

2019年4月の『おまかせメニュー』のおしながき
おしながき・マグロと焼霜と彩り野菜のタルタル・春ゴボウのポタージュ・桜鯛とアスパラのソテー アサリのヴァプールと共に・白鷺サーモンのカダイ包み ズッキーニのミルフィーユ添え・新ジャガイモのサラダ・黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え・新潟新井産コシヒカリ白御飯　赤出汁　香の物・憩家のアイスクリーム　　　　　…