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憩家 IKOIYA

兵庫県姫路市飯田3丁目130

TEL.079-233-6552

『8月のおまかせコース』おしながき

『8月のおまかせコース』おしながき
おしながき・鰻の白焼きと梅肉風味の冬瓜のムース　茗荷と共に・小松菜とベーコンのスープ・真名鰹のポワレ　スープドポワソンで・ヤリイカのファルシと温かいカプレーゼ　イカ墨ソース・万願寺のサラダ・黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え・新潟新井産コシヒカリ白御飯　赤出汁　香の物・憩家のアイスクリーム　　　…

『 7月のおまかせコース 』おしながき

『 7月のおまかせコース 』おしながき
おしながき・鱧のエスカベッシュ　梅肉ソースで・南瓜のポタージュ・真鯒のポワレ　ドライトマトとケッパーの香るジェノバで・蛸のミキュイと空芯菜のソテー　チリソースで・茄子のサラダ・黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え・新潟新井産コシヒカリ白御飯　赤出汁　香の物・憩家のアイスクリーム　　　　　　　　　…

『 5月のおまかせコース 』おしながき

『 5月のおまかせコース 』おしながき
おしながき・無農薬人参のムース　海老のポシェとコンソメジュレ・竹の子のポタージュ・連子鯛のポワレ　アクアパッツァ仕立て・舌鮃のロールソテー　アンチョビバターソースで・牛蒡のサラダ・黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え・新潟新井産コシヒカリ白御飯　赤出汁　香の物（＋￥５００でガーリックライスに変更できます。）・憩家のアイスクリーム　　　　　　　　　…

『 4月のおまかせコース 』おしながき

『 4月のおまかせコース 』おしながき
おしながき・白鷺サーモンのマリネとズッキーニの冷製パスタ仕立て・無農薬のニンジンポタージュ・鰆のセモリナ粉ソテー　梅と大葉のケッカソース・ホタルイカのカダイフ包み　ソースジンジャーで・タケノコのサラダ・黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え・新潟新井産コシヒカリ白御飯　赤出汁　香の物（＋￥５００でガーリックライスに変更できます。）・憩家のアイスクリーム　　　…