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憩家 IKOIYA

兵庫県姫路市飯田3丁目130

TEL.079-233-6552

『 ホタルイカと菜の花の冷製パスタ仕立て 』です。

『 ホタルイカと菜の花の冷製パスタ仕立て 』です。

蕪(かぶ)をパスタ状にして 茹であげ、旬のホタルイカと菜の花をあしらい、黒こしょうで香り付けしています。
   


  

  
  

綾部 誠 Sei Ayabe

綾部 誠 Sei Ayabe

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憩家 オーナーシェフ
日本鉄板焼協会認定 師範
日本ソムリエ協会(J.S.A)認定 Sommelier

白川 直昭 Naoaki Shirakawa

白川 直昭 Naoaki Shirakawa

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憩家 スーシェフ
日本鉄板焼協会認定 準師範

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